[中式食譜] 豬紅紅肉米

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材料
) }6 @1 Q' b- N4 K% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克
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調味tvb now,tvbnow,bttvb0 K" `. r- ^2 E( d
雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量tvboxnow.com+ R4 V  D+ }, d) T8 G
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( d  z6 D6 [/ n8 @  ?/ U  p做法公仔箱論壇  s) V% k: o; V' H: e! ?1 ~7 c  b
1.韭菜切段備用。
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2.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。
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