材料
k$ [! g' g% W3 [雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
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調味公仔箱論壇" [! t6 W* Z* j( ~, f; H4 [
魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
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8 v" S" N' x/ _& Z* j公仔箱論壇做法
( S2 S# ?( P6 M& J# Y公仔箱論壇1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。+ B; i% B" f: ]% l' r
) y1 ~. a0 j3 Q R+ V; ^. N公仔箱論壇2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ K- t' D; C; y& D; t% H
8 o4 v/ ^5 i o' Q, Z' Xtvboxnow.com3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。公仔箱論壇4 w2 {; b2 [# {: c" H- ?
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4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! M* k1 a7 c3 J: _& N% [' E1 t
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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