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雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _" P; t, Z1 `0 X
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調味
( a$ X4 p6 V" I9 Z" ]/ Utvb now,tvbnow,bttvb魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?+ J L1 p6 E% ~% L! O+ H
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1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 {/ y8 s- s8 X( a' x
0 ` j2 d3 S# @/ ?7 E& Y7 b1 ktvboxnow.com2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。, V- p5 u( J. P1 M# _
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3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。- n; q3 B/ E9 f! C; `
S F. e/ T, ^& g. q6 K. w @! E; S4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 公仔箱論壇: u7 r# d( Y% f% O
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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