材料
0 g8 l) W1 W- ~% n3 `7 A2 j1 P米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j% c3 Z* Z+ u' v# ]' _
2 \$ h6 s2 l; H1 |( L9 f) jtvb now,tvbnow,bttvb飯糰材料
2 I4 o' q! K4 D0 L' T: ]2 T ~tvboxnow.com壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串/ _+ R6 A: j) u* y* M2 e. u
. ~6 e; ^, n( ^" j$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ b4 A+ ]" I+ M( l0 w9 Y& g
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g6 h8 R) }& ?/ `- y* j w
9 F, h @7 [ G8 ^# G1 f b1 ^& [$ O: u$ V. o! e
做法
5 g3 p9 H9 n1 a( y/ M# u1 V公仔箱論壇1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
8 G- M( }1 T5 V# O5 ktvboxnow.com
) f- R# ]) h+ F1 X4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。5 D- f! V, t u- s( l
tvb now,tvbnow,bttvb( \; I6 p9 s! n4 g) @
3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。: \; N3 H3 j7 t# P7 ?3 r* k9 i
7 u/ ?% C8 V! W4 g1 btvb now,tvbnow,bttvb4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
' `. B* |; F% F) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G" C1 i4 H- |3 J; C" _tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# \% a q+ f
: X _9 a+ R- {1 T
6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。tvboxnow.com9 j& D u+ w9 @- a
|
發表於 2010-11-4 05:36 AM
| 
發表於 2010-11-6 06:37 AM
|