材料
3 v5 v, Y4 x& Q) m& R# E4 I T( b9 Wtvb now,tvbnow,bttvb意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
% h7 m: Z1 h F: G q2 @" E; M公仔箱論壇烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
9 Z: q0 i* j0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _& X1 a$ Z, J3 ~5 I) c3 z5 s
: a& z( u: ]& x+ S! P- `4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 _$ m$ M4 m- z- c' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。tvb now,tvbnow,bttvb3 |& A% q6 Z+ I4 Y
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2.將 4片羅勒葉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb- B% g+ a {6 f) ?6 {" `
; T1 l! F3 j6 r: W k公仔箱論壇3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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) l/ n7 ?2 C, i2 F- S( c* Jtvb now,tvbnow,bttvb4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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- @( {/ c2 o4 P9 j! d公仔箱論壇5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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