Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料
* ^4 p5 W3 ?. O+ o; c9 _tvb now,tvbnow,bttvb意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
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做法
& h& V, H& M/ z; U- p: L8 E公仔箱論壇1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
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6 R1 r* A" r/ Q4 ~4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。
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2 X. H, [$ h0 M8 q$ E3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。公仔箱論壇  P' g, G, p; k! d  a5 _

2 g9 z# @$ l  c+ ?4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。tvboxnow.com* Q3 B. Y4 o3 m  F3 a& z( [( B
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5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。tvboxnow.com: N/ ]1 I# Y; r+ S

8 |3 d! E* L/ O, v0 T: `3 Y0 C公仔箱論壇6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
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