材料 # f1 f! ^5 B* J" {, ]* [& ~
粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米（洗淨切碎） 60克、冬菇（去蒂） 4隻、芫荽（切碎） 3棵、葱（切粒） 2棵、冰糖（中） 1粒
- x: v0 g' J0 [) `, Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- f ^2 V4 M" ~& ~/ e; F8 b
調味tvboxnow.com# H3 }5 e* a* T9 R9 H5 D
雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許$ m ?5 ?+ ~3 g" H& X- ?1 b
' b$ Q: s# E% f% h6 _# t" `: ?5 w
4 G# R x9 F M/ S- Z( V
做法
. Q7 u* `8 D# H公仔箱論壇1.冬菇浸軟，榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼，去油膩後切粒。7 g+ V$ R' y' b- o2 e( K! w
tvboxnow.com; }! J- E& L2 s" A) n! E! D+ K
2.白蘿蔔去皮，刨幼絲，榨乾，蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿，備用。& e, C7 \+ U5 W2 g3 U' Y+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B! `3 c# s& y7 Z
3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻，蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕，選「蘿蔔糕」功能，再按「 Cook/OK」，直到顯示「加入粘米粉」，加入粉漿拌勻，再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟，放上葱和芫荽即成。公仔箱論壇7 W* ~- ~) w6 J% i
|
發表於 2010-11-8 05:37 AM
| 
發表於 2010-11-8 10:55 AM
| 
