[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料
1 B$ I8 N8 \! Z3 R4 F" M' c- Jtvboxnow.com牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
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# U$ z' `. l9 o* z. u公仔箱論壇做法
* ?/ ^9 O( E9 E9 i7 ~+ a. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。# r9 F( {2 _1 E& h; F- H
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; h9 q7 U4 r  A# w& E# T3 G

2 C2 Z  U5 i( Z3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。公仔箱論壇) B- x& }5 B; J2 Z5 q4 n. B

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