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[食肆地點] 鐵板燒海幸——一級食材 豐儉由人


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豆腐燒至皮脆,連爽脆的日本豆苗同食增加口感,佐以濃香的胡麻醬,健康惹味。($80)


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廚師挖空蛋殼,將加入木魚水的雞蛋汁倒進去,在鐵板上蒸熟,再放上海膽及魚子醬,是一場精彩的鐵板騷。($68)


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6 Q* O7 ?9 q! l5 c9 G! }) Ytvboxnow.com從Hooray Bar & Restaurant拾級而上,是鐵板燒海幸。兩張吧枱,每張設12個面海座位,可眺望下層的空中花園和香港遊艇會,風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮,顯得活力十足,用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
% F/ V/ i- x' N; ~! s5 `& Y7 U1 b' G, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _/ G5 O8 ?$ s3 m% Y& O餐廳對食材十分講究,如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等,示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」,廚師先將蛋殼剪開挖空,再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內,放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘;其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內,最後放上海膽及魚子醬。公仔箱論壇6 a4 {; Q3 e8 N8 B% B( u% q

# _. q0 G/ n; o, @% Ttvboxnow.com吃日式鐵板燒,不一定大魚大肉,「胡麻豆腐」,將豆腐簡單燒至皮脆,佐以新鮮爽脆的日本豆苗,再以濃郁的胡麻醬調味,口感豐富。海幸設有多款晚餐,由最基本的六百多元,以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應,午餐由百多元起,相對經濟抵食。
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( r5 j5 f) R; s7 y  Z2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋($68)、日本長州雞扒($160)
2 q$ C; W1 ^" ]9 @% F4 _0 U& P公仔箱論壇至抵吃﹕海鮮午餐($180,連帶子及大蝦)
5 @( R3 b6 u6 F4 S公仔箱論壇人均消費﹕$8004 o; E  n6 ^. G/ Y7 F
付款方法﹕現金、Visa、Master! ^1 J1 w/ k( i; g2 M  ], M5 H
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時公仔箱論壇7 y( F9 A- |( [1 \$ d0 w+ Q
小貼士﹕設約10款特惠午餐,價錢由$138起
6 j2 _! L1 V  j% p; A/ v■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502(上層)
. r6 s$ z9 x" V% L' Otvboxnow.com營業時間﹕(周日至四)中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30,(周五、六及公眾假期前夕)晚上營業至11:00
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4 Y! I1 ^3 I) g2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
謝謝分享。
第一次看到这样的铁板烧,感觉应该不错
感謝分享!!!
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