番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。公仔箱論壇) A, X# a* R6 c) s+ y; y
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
$ m7 l+ s& [, I4 Z9 B7 H" C' k( Ftvboxnow.com番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，+ L' V" N4 j0 ^6 J; t% a3 x; D$ h
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，, d& t* _: n5 E8 R
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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番茄打茸
0 s1 F7 J! n+ G; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ C. w% m2 Z: R3 P7 L
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( v) @* k. G( m4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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# w- P- e8 Y; B% H5 K4 j, V$ e. K \tvboxnow.com放進魚袋
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. K1 j0 b0 L1 W3 [2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。2 e8 ]( f E) V9 X4 t4 p
; Z2 _) ^: x5 D) {滴餾一晚
" Q. I4 c& _1 l& C4 s. c; G* e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, L" W& A- ~( D( Q' @
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; m4 f7 \" r" ?5 ]) m* W$ j& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 B2 T" {" N6 f7 D3 X
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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