番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。, @8 k2 H G$ H" M: V
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
# n$ N. S! W' q! o: y2 a% atvb now,tvbnow,bttvb番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
0 H$ Y2 \- l% S: x a4 [公仔箱論壇這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，tvboxnow.com2 l8 k* S+ ?; S' @3 I* a# x: [" _
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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" L& c2 J' k; [5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄打茸
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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+ D- t `. L \" H/ i# u公仔箱論壇放進魚袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k' Y2 g& s# t! Q. O+ ^6 G! V
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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6 s5 O3 S& T3 G _公仔箱論壇3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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