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5 {/ W& F6 {: k! N6 v0 R+ l0 e# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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仿土雞腿 1隻
" b, F' K) {0 X4 a. n0 [% f [tvboxnow.com【醃 料】
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, e4 v6 Q; m. ptvboxnow.com鹽 2茶匙
6 C9 N$ ~# C% ~( U9 V# \9 @" `* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1茶匙
2 W4 W- Z4 h, E' H. d; H% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 250㏄ 8 E) Z) i* C7 v9 a+ ~7 L! `
米酒 100㏄
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6 T5 B4 N/ G! H0 ?+ m# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 9 \% X8 Y* V( x- G5 \; r: c- ]
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1.雞腿肉內側撒入1/2茶匙的鹽抹勻，再將雞腿內側捲在裏面、雞皮朝外，捲成圓筒狀，最外側再用鋁箔紙包裹，並將兩頭札緊，備用。2 U. ~8 N: C6 S# _, `9 O: [
: F9 z$ s2 u& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1放入滾水中，以小火煮約20分鐘，熄火浸泡10分鐘後再取出，放入冰水中冰鎮至完全涼透，再取出拆除鋁箔。tvboxnow.com( X5 Y9 }" i0 f" L0 c2 j
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3.取作法2煮雞的湯150㏄再次煮滾，加入鹽、枸杞拌勻待涼後，加入紹興酒及米酒，再放入作法3的雞肉浸泡約6小時至入味，食用前切片盛盤即可。 |
發表於 2010-11-8 02:48 PM
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