4 n8 B; Y5 f7 Z0 n+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& N* L F$ P+ l3 y J5 k
【材 料】
+ }1 E7 S2 \! Q: P$ h( A) b4 q* x
! L3 G! D9 G$ S. L( \: S仿土雞腿 1隻 4 C2 n5 u" ]8 e
【醃 料】 2 m1 H6 H; `* e$ D6 z5 D) }
: p. a4 n3 ]8 c# J; d鹽 2茶匙 tvboxnow.com; D% Q5 s, h. ?+ p. P
枸杞 1茶匙
Z0 {) ]$ ]* d2 C- E( L' U/ l' e9 @tvboxnow.com紹興酒 250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" h9 x( \+ E; X! y/ z3 X
米酒 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {1 m( s- D- n& \: a1 u. R
公仔箱論壇0 i: L ^0 l- J, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j4 c0 [) x! Q$ U: F9 v5 Y5 v
【做 法】 tvboxnow.com3 v o; p1 b5 g0 G; @8 O
7 S5 V& B# i$ j* U" h* dtvboxnow.com1.雞腿肉內側撒入1/2茶匙的鹽抹勻，再將雞腿內側捲在裏面、雞皮朝外，捲成圓筒狀，最外側再用鋁箔紙包裹，並將兩頭札緊，備用。% g3 `, ?% C8 B# |9 L
7 k+ w) e" K& Q% |1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1放入滾水中，以小火煮約20分鐘，熄火浸泡10分鐘後再取出，放入冰水中冰鎮至完全涼透，再取出拆除鋁箔。
( s3 t1 s1 `* @tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 b7 h( p4 h/ i7 |5 |2 ~
3.取作法2煮雞的湯150㏄再次煮滾，加入鹽、枸杞拌勻待涼後，加入紹興酒及米酒，再放入作法3的雞肉浸泡約6小時至入味，食用前切片盛盤即可。 |
發表於 2010-11-8 02:48 PM
| 
