鼓召炒花甲tvboxnow.com' f! B5 z+ G6 E1 G. a
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' N' }# H- N+ u
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,( F: M- C$ j2 j8 a* T! j0 r
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水tvboxnow.com3 k2 F; P- }: i, H# z+ C$ o
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻tvboxnow.com4 V5 ` d( T9 D
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 公仔箱論壇6 p; m6 b: c! ]+ @9 w$ ~7 N
茄汁豬扒
7 ?9 {( V7 E1 I* c- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
) r- `' d5 g$ X4 \. w$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟公仔箱論壇% o' k) h" I5 P2 ]' t
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 w ]/ k0 f6 _$ s, p
3/ 再加入水兜勻煮滾. N- w5 D! Q* G* C2 W& [; f
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
7 a! N1 W; j: `' s Y白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q+ X3 n; c- a- O, V \
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 4 h* x7 p5 X% c' \* m- o; V' G9 @
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
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爽脆好食
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發表於 2010-11-8 02:51 PM
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