鼓召炒花甲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A; C! ~+ s) S0 H; H5 U' }; C
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
5 ^% Z- ~# L5 P! j, H1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,tvboxnow.com9 W- b& j- e, H0 ~
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 tvboxnow.com1 h2 s% C) P8 R+ e6 O! t( G
茄汁豬扒) {/ U( \& e( m/ p: H# ~
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
5 V7 X2 I6 w; y3 g5 }8 j4 @' D+ z2 }1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟7 `1 l. p4 Z q' W) H7 {0 W5 R
* B( V% h. F) [: V) l& {8 u2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) 1 A$ U( h- `; R+ q3 F% _: {0 l
3/ 再加入水兜勻煮滾
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+ ]2 N9 T" K3 b* O, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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7 I) x5 r8 o q2 d& M- @ y又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 6 {6 L3 d1 l2 K O( ?9 E* q: L& v
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味tvb now,tvbnow,bttvb9 J- _3 w8 i$ d8 g% W1 a j
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 公仔箱論壇 Y. @% @4 {1 T2 v* r
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
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5 o6 s4 w: l5 [* Q* Dtvboxnow.com爽脆好食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 _0 k- H2 G
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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