鼓召炒花甲" w- L5 Q9 K7 V# s+ O, E$ [
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
7 I t+ f5 m r( F; h: Stvboxnow.com1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
% ?0 L: @8 v( \9 Y" Q" A1 S2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
! X- l8 N- Q4 N" x. {tvb now,tvbnow,bttvb ) ]" C4 s; v5 L1 C/ R" i. @/ S' [3 ^
3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻公仔箱論壇9 G3 H1 ?8 }; e* Z# u% X9 |3 x
 tvboxnow.com( v2 j6 ?2 r ] M" C
鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
, `' b& {. q9 h% M2 y+ Ztvboxnow.com茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y) o! m/ D) r7 V
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
# S8 x: x3 \3 o; G# W; N1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟公仔箱論壇4 Q2 X. L" `! K/ o/ H5 c% [
 * C8 E8 Y, h$ k" M7 y2 p% M
2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
! j7 c& S( N* i' B( L: E7 ^3/ 再加入水兜勻煮滾tvboxnow.com, C) T8 h9 e) b% I, p' b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [ z# `3 H, g
茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
* U: Q5 O) q8 H$ q6 h4 N公仔箱論壇 ! I/ Q. w& Z# o7 _: l! n+ W
又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
. K& v @, }9 o6 D' |4 Itvboxnow.com白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味% o' x1 M2 w# ?2 U% W" v7 `
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 7 E( q2 h1 B3 t
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
5 T% U; q1 l0 N0 W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 I5 |5 B0 d, |0 @ X6 J
爽脆好食8 N6 q0 I) |' P" |
' R2 n- J3 r+ otvboxnow.com影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
| 