材料 ! h" U2 @5 l# q r
中蝦8隻tvb now,tvbnow,bttvb$ j \5 o1 K+ o: ~
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汁料tvboxnow.com- c, e6 f( D5 @' L7 x
茄汁1湯匙tvboxnow.com7 p; \+ |8 D' F* y
水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U @* s0 H3 ] o) H
白醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& G. [; |. E% e4 ?) }
糖1/2茶匙
2 _' j0 w/ ~/ E$ i* K" ^tvb now,tvbnow,bttvb粟粉1/2茶匙
) m S% y9 f; o7 A0 w B3 ytvboxnow.com鹽1/8茶匙公仔箱論壇4 Q, b( T" i8 z. s
老抽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* _/ z; j4 e. U
+ s8 t! j$ t/ }* V3 g/ [tvb now,tvbnow,bttvb製法
8 ~. Z1 B4 B$ \, M! V" [: Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。. b: B4 G6 d$ N& ]( F6 a
2.預備汁料。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q8 }3 E8 v% Y: _: h( L* P
3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。' t. t3 T; l" L. }6 @6 l
4.加入汁料煮至濃稠，上碟。
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又是酸酸甜甜的開胃菜色！ |
發表於 2010-11-8 05:57 PM
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