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秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土公仔箱論壇5 P8 b3 ]% s- ~6 H2 s) a+ V2 U
9 @3 q( v' L# [! I% L. ]5 J; vtvboxnow.com佐醋汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% S; d/ c0 P- i) F, j- Q3 @' Y
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克$ F; |4 z, m4 ~) j
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做法
7 t+ q' L% O, O公仔箱論壇1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。- W: R. ~/ ^4 W5 O3 e
! Z- ]9 u* {) s2 `2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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% E' ^8 {! E( b: o5 i' o- D% ~& B+ |tvb now,tvbnow,bttvb4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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, s8 ~/ r- H: Y5 S5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。9 N' i+ W, k7 f. O
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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