材料
: T2 S; x7 b! f- b6 ]" Otvboxnow.com秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m5 ^. T2 k6 x% F1 i
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佐醋汁料tvboxnow.com2 }0 F9 |" l* ?7 _# ~* m: M0 }
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克! {7 \1 s: _8 [' o# A, J
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3 K; z. w; N* @% w* F& y5 ^) Q$ gtvboxnow.com做法
9 S9 S, R! H5 H' k$ i公仔箱論壇1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。tvboxnow.com* }% l7 \: S# X: I) t' `. b1 |6 X
9 K' ]; {3 _" `, O$ r( m, _2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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# N& N$ [8 a; j" O5 I7 X- P1 ~公仔箱論壇3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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9 i0 m/ X) k# m& @: T4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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