材料tvboxnow.com3 y' h5 `* R1 |4 A+ q+ o
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許tvb now,tvbnow,bttvb# L; n- D6 ^" \
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調味料2 ?$ e% g M3 s
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克- l- f/ j& T! |; Q; `6 k+ o3 Q5 [
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做法公仔箱論壇) e; f/ }& [2 i. l- s* Z* d/ ~
1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。
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9 B9 y# A6 L0 Q8 N% z4 B7 ^2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。tvboxnow.com- f- O& i2 A7 @" e
- E2 q' y' P+ X9 P: z) v公仔箱論壇3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。/ u/ d3 w: S( H4 r r
& X- z5 o' q- T8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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