材料tvb now,tvbnow,bttvb# c) s1 c5 H2 k
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
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調味料公仔箱論壇, s5 `% j- Z3 S3 F9 H" e
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克tvboxnow.com5 t9 k+ T( [/ M& F
+ q: m4 D: w! B5 ]. q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u6 M& F+ h; j
做法tvb now,tvbnow,bttvb# |: Y) f+ S( Z1 h% g* e7 N
1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。tvboxnow.com/ m" ^6 H( [. f- e7 c* e+ y
0 ]/ G9 l" m/ F; X0 k* G" X- T2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。
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7 @9 L. M4 g' Y) p+ G$ j公仔箱論壇4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。- r& [5 J! M0 B5 h
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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