[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

nt1972

材料& y: o. w* H2 j
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
, B) Y$ z, h1 l2 P0 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ J0 t  V/ x4 i$ e
漿料tvboxnow.com, {$ t- `8 {: {% L
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許tvboxnow.com0 }, e/ j: X2 R+ j, P/ f$ A
tvboxnow.com1 u5 \! |* N1 n, ^

5 a. {; j6 C+ T1 V7 x  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 d2 H: ^" W  K公仔箱論壇1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
3 ^& K) G4 U1 n" ~6 W. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; O) ^+ p0 j% d) ~
2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
6 u  a9 j$ N! O% w公仔箱論壇7 ^) c0 l- V& T  S( g3 `) B
3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q6 I& B( f, d6 \& o

! Q7 V. T/ V$ N  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將梅起核，剁成梅醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 j  ^. ?; z- H7 L$ i  a
tvboxnow.com: f) t8 A, i/ @
5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

hippy_123

感謝分享。