[中式食譜] 和風翠綠鳳爪

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材料：( t/ f% V/ t5 m8 Z' _1 d
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
: k6 J$ I1 q6 G% _6 r4 H1 Y調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O  U2 T, X4 e" c0 g* z3 n1 r
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
  N" ?; }% K8 n" {' Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：
% X. K8 b. t& p) `! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。公仔箱論壇# W6 l8 h9 a8 ]8 S+ W# G
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
' {% T& ^" @, N( M. s: i3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。

hang581230

謝謝,我以前只會做泰國雞爪.

hippy_123

謝謝分享。