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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' [6 P0 X2 W5 o$ |# T7 C w, e* ?
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆tvboxnow.com3 t! p3 ~; {( m$ K
調味料：
: F7 p; o5 j5 l/ o2 l# stvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K W6 A& q" X' k% n
作法：
, x) f I: W( N" d: G- @9 }/ ~1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
& Y- R& a. E4 G4 r2 etvboxnow.com2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。公仔箱論壇* s' N; X! U, X- m5 q) A
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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