材料 ; X7 g2 ]/ q# g4 v' {6 N' W0 z
大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
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5 B/ [. F+ {0 U6 @0 B; qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 b4 R+ c9 s: |; s5 Y: o公仔箱論壇糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J$ O) k) E& I# A& `& {* v! [* L
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做法
) w. w2 {6 |# J4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。1 U `" u, a0 J
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2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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. g% x! p8 C1 V4 l+ v4 w" w. utvboxnow.com3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。
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" q d! n+ c4 h4 S5 \( ^2 N7 l% p# k忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。" N) d7 @2 i8 u# i
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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