材料 tvb now,tvbnow,bttvb* f5 A/ \( C% Y g' y2 x z
大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克0 e% b/ B: r" R- ?+ X
" G L4 M \8 E& x: s, {* U# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% z2 A$ Y$ I, V2 g: a& ztvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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+ o( d$ `0 ~: I8 X( c. \tvboxnow.com做法
; c& Q% }; Q3 B6 stvb now,tvbnow,bttvb1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y- [, x6 ? W2 K
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2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 2 Q2 c- G9 C5 W: p0 j
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. d( G/ c) r1 s忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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