材料
, S* Z8 L. P+ j7 g. z# ktvb now,tvbnow,bttvb羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
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0 N; N) d! t+ |5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvboxnow.com2 t: f( F) P8 t5 j9 L
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
+ C2 S/ o7 t; W6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d; Z2 g. m! |/ t: W
" J; g! Y4 S. j' Atvboxnow.com做法
+ s& x0 j' S7 v2 j6 R! d公仔箱論壇1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ], g. Q, D8 R* E5 b
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。公仔箱論壇, Z" r2 q+ F, U5 `
1 {" X! }, D7 k5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 N" G! L! w! o/ n0 X: |3 X
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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