材料
y1 Y _% }7 ktvb now,tvbnow,bttvb日本南瓜 1/2個、鮮番荽(切碎) 1束、橄欖油/鹽/黑胡椒碎各適量、蒜頭(壓碎) 2粒2 t! `& }; @" V4 D) {4 }3 N
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1.南瓜去瓤後切 2cm厚片,用錫紙包裹着,放於烤網上,以白炭火燒焗約 4-6分鐘至南瓜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb# L( m6 f' [" n* Q1 o, _5 r
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2.鮮番荽碎、橄欖油、蒜頭、鹽及黑胡椒碎混合後,與南瓜片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, k2 t: z# Z# r1 _1 E: `2 j6 q
1 [7 k2 P2 g8 Q0 b, g3.將南瓜取出後,再灑上少許鹽與黑胡椒碎,直接放於烤架上燒至表面焦黃即成。
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