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日本南瓜 1/2個、鮮番荽（切碎） 1束、橄欖油/鹽/黑胡椒碎各適量、蒜頭（壓碎） 2粒
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4 ?: t% \+ V6 n4 b+ @tvb now,tvbnow,bttvb做法4 e& D: f5 y6 Q6 l6 v2 n4 e/ d/ S
1.南瓜去瓤後切 2cm厚片，用錫紙包裹着，放於烤網上，以白炭火燒焗約 4-6分鐘至南瓜軟身。
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5 l8 Y: e* @; t1 N( n* B2.鮮番荽碎、橄欖油、蒜頭、鹽及黑胡椒碎混合後，與南瓜片拌勻。& i& W/ O1 H, B9 s; n. ]
! r7 R" V& I o6 B* _1 o. A3.將南瓜取出後，再灑上少許鹽與黑胡椒碎，直接放於烤架上燒至表面焦黃即成。
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發表於 2010-11-13 05:41 AM
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