材料
3 I' R/ W* v, ^$ o, c日本南瓜 1/2個、鮮番荽（切碎） 1束、橄欖油/鹽/黑胡椒碎各適量、蒜頭（壓碎） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ b P( [0 C9 W$ y+ E, Q
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1.南瓜去瓤後切 2cm厚片，用錫紙包裹着，放於烤網上，以白炭火燒焗約 4-6分鐘至南瓜軟身。tvboxnow.com8 a/ z, b% r4 Q B0 g8 f) `( |8 p
* g+ P( V2 n, x7 y9 `* G2.鮮番荽碎、橄欖油、蒜頭、鹽及黑胡椒碎混合後，與南瓜片拌勻。
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3.將南瓜取出後，再灑上少許鹽與黑胡椒碎，直接放於烤架上燒至表面焦黃即成。 & m; s4 v- Q: N. M' J. ~
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發表於 2010-11-13 05:41 AM
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