材料
0 d1 s% K' G1 y4 B公仔箱論壇迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個tvboxnow.com& z$ }) B. Z: m2 H
( w: r8 E9 E2 z+ n6 xtvb now,tvbnow,bttvb汁料tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ v% r$ I; v7 K
鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙$ \7 _) c2 g' y
" N5 V' J& P7 t4 k# D
/ c% C, y: J0 @! S. `: O' ttvb now,tvbnow,bttvb做法
& j) L- P w9 S# X1.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。
) j; U$ [: b8 n, v6 W* _5 ?9 n9 Etvboxnow.com
2 q% i1 _' [3 ~* C' f6 }公仔箱論壇2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。
# I x9 y* e2 w/ c& X% D/ c5 q0 J2 A
3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。 公仔箱論壇" y% Q7 A! J/ K# u4 z3 C
|
發表於 2010-11-13 05:42 AM
| 