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主料：丝瓜、牛肉末
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4 w' [0 o) [( t; R9 g: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 - |9 v$ s, w: q; Y
5 m6 V' X( O- T1 s 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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* @/ r8 A6 k7 c6 L, _1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制方法：
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； ; R, d5 }; g- M; Y1 Y
3 e- n Y7 W+ {. s* I5 |( ] 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 8 L7 d: S o' |
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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