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主料：丝瓜、牛肉末
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 6 j8 q+ B# A' \, N& ^+ l% |
! y6 s) C( s8 r3 q( x. A6 ]' Wtvboxnow.com 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 tvboxnow.com) z0 V3 L2 }9 k% L" t( ~
3 c+ x" z: E5 Etvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法：
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, O" c: w1 E: H2 c, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 6 j: P6 O1 |! V
) s* c( b6 E/ P5 t) n$ b) ?" q* ? 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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8 u. y+ c. V- c; x) V9 Dtvboxnow.com 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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