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. V3 n3 t6 ^7 R3 \' b主料：丝瓜、牛肉末
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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烹制方法： 公仔箱論壇( Y1 O5 B' c8 s2 D
. e0 B' P3 C x/ `3 n公仔箱論壇 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； tvb now,tvbnow,bttvb1 e0 X# c9 O+ r; |: S8 Y+ K- v
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； 8 {$ L8 ~& F- Z8 G, P
/ ~1 x" U8 f) J2 B+ G; Itvb now,tvbnow,bttvb 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
* d6 r9 \' |/ @9 M/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O& h5 s- W+ |% E; o8 g# w: w 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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