材料; ~ y9 r9 j! M }$ g/ u9 v- ~' y
韓國泡菜/米各 80克、泡菜汁 4湯匙、水 400毫升、麻油 2茶匙、雞蛋 1隻、罐頭吞拿魚 175克公仔箱論壇" N9 E) y- r3 N4 E1 ~
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做法
P' t3 U7 f. V+ j2 y7 i公仔箱論壇1.將米、水倒入壓力煲，以大火加熱至滾起，調中細火煮 10分鐘煲成白飯。
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H* q5 U5 n. D) l公仔箱論壇2.將泡菜切碎。開中火燒熱鑊下油，加入泡菜炒約 2分鐘。4 G+ X3 m$ Y/ ~8 M U
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3.然後下白飯炒勻，再加入泡菜汁炒至汁液完全被白飯吸收，再下吞拿魚炒勻上碟。7 v2 p/ M' b9 y" ]' p
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4.另開中火熱鑊下油，將蛋煎熟成太陽蛋，放上飯面，最後淋上麻油即成。
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泡菜汁一定要加埋入白飯裏炒，味道更佳。
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發表於 2010-11-15 05:42 AM
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發表於 2010-12-3 10:06 AM
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