[西式食譜] 海藻牛肉湯

nt1972

材料# U. X2 L9 P/ `0 n# ]
乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升
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7 [8 X/ Y/ r2 L) i) H公仔箱論壇做法
, B7 y# X+ J2 M  ]' i1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。
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2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。tvboxnow.com# y6 d. m+ Z5 u" l6 [3 i. a9 a
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3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share