材料 tvboxnow.com; F: h/ Y# ^: K8 r3 P2 K+ u+ ^% b5 ]6 l
鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙1 ^3 N8 G! B! a, v3 K1 H
5 ?+ X. _/ R4 g0 I1 R9 g& Z r5 `公仔箱論壇
0 v$ ^1 X; w! x9 F- \9 T) \做法
4 y, j' z. S% w% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 }6 M$ s5 r5 ~( T7 c
tvboxnow.com, t0 \0 ?! v% ?$ n) C, G& J9 B1 R
2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。
8 N. W; H- v. x7 W+ U' s0 B% C公仔箱論壇1 O% l# y8 ~) u! u
3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。
9 i5 ~; j' f7 c) V5 ytvb now,tvbnow,bttvb- B1 e8 B5 a( t5 J
! E& i+ g3 r; Z
草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。
! y/ Y0 D- g1 p公仔箱論壇 |
發表於 2010-11-16 05:41 AM
| 
發表於 2010-11-16 11:26 AM
| 