[中式食譜] 水晶金魚餃

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材料餃皮tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 [% N! E! p; u: w4 x
澄麵粉　3両tvboxnow.com$ J' J9 b8 @6 R, K
生粉　  1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o! L3 ?3 j4 Y: q( A8 c+ R% w
熱水　  適量7 K/ X/ o7 O/ W) T! z( ]
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
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& j; e4 {1 w( H$ N9 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' O6 _2 K7 }; E6 M- l( |
餡料tvb now,tvbnow,bttvb2 ]) Q- n& X/ `6 Q9 f" a
蝦肉粒　半斤
) m2 |4 Z% L+ \5 ?, D, T1 k; S/ ~魚肉　  2両' M! z6 {* h; J9 u+ K
蘆筍粒　1両
! x: \7 B9 @, |: ]7 k' xtvb now,tvbnow,bttvb甘筍粒　1両tvboxnow.com$ X+ ~+ R( Z0 N: O; d
竹筍粒　1両tvboxnow.com% u  h1 f2 i! ?4 R
甘筍汁　1湯匙
2 G% P+ j- R9 [9 c  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、鹽    適量
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做法' k, v3 |% y- T) }" ^% {8 C
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: P  p) r* G- o3 a  a9 Z& x

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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。4 b# |: t, T4 O4 f6 ~* S# U" P2 B

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5 S9 ~0 F( ]" n  I9 ?公仔箱論壇4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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# J- I5 N& I7 ?公仔箱論壇小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。5 m8 O' k7 B* T6 n6 f. Y
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