材料餃皮tvb now,tvbnow,bttvb7 U: k6 d# g; q
澄麵粉 3両
4 S2 K& V" X7 V" m* G生粉 1両$ j! W+ C5 s" I
熱水 適量
) S" `! N* E- g6 n公仔箱論壇註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, |7 F: J+ ^7 H" j8 U- f. \
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9 L% c5 e! S; t; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
3 G- b5 i; P* ~ W. Ztvboxnow.com蝦肉粒 半斤
( p0 b/ R9 t% d# I魚肉 2両- q8 w( u$ X1 A
蘆筍粒 1両
& w, l0 f. i: T" z8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍粒 1両
. A6 Z, z4 \, u/ M2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍粒 1両) v. j& }) i% a4 |; L' f) Y: N
甘筍汁 1湯匙
; y2 y6 W3 F0 f5 y6 g糖、鹽 適量
6 |# {. @ Q( Z. u' c7 Z' g6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: K- ]$ v5 n4 x7 P0 p' H/ F0 D
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% ^: q( y8 h5 ^4 t( ]. j7 v2 btvb now,tvbnow,bttvb做法 k! k$ u% F, H9 _2 H: J% z4 ]6 t
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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+ u \& W8 h0 H+ ?6 O2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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' H9 @; m" z& X! Z) I4 h& w% i# E+ W公仔箱論壇3.其中兩端稍為拉長成魚尾。tvboxnow.com# g g; j7 r0 I3 H0 }0 b$ @0 V
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( C# U& `* W8 Q. M# D1 e3 H$ j; gtvb now,tvbnow,bttvb4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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