[中式食譜] 水晶金魚餃

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材料餃皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; H/ A, X; \/ y" o$ ]
澄麵粉　3両  K* Q3 g  s4 z6 E+ o9 z* \( E$ Q
生粉　  1両5 j' O$ n4 }+ H% m# c
熱水　  適量
( j6 ]8 [1 s0 Q0 l/ q6 [註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 c1 f8 `3 o* `
蝦肉粒　半斤; g3 j* l1 Z6 }
魚肉　  2両
1 P$ x& m4 \- V/ ptvboxnow.com蘆筍粒　1両3 d0 G# _3 X/ Z5 m0 ~8 I) X
甘筍粒　1両公仔箱論壇9 D$ x. V& y1 X- k* ~- P1 ?9 J/ b
竹筍粒　1両/ O  q& x3 C7 V& f; V! t" {7 {
甘筍汁　1湯匙tvboxnow.com! Q/ a: M( }  [
糖、鹽    適量tvb now,tvbnow,bttvb% U6 a, Z. r/ Z" y! K% [

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做法
4 ^3 `$ Z/ v/ K9 k+ Q2 a' h5 p+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。- e& i. M  \8 W4 ~$ o/ J9 m7 e
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% \) s# ]" i0 x% ?8 htvb now,tvbnow,bttvb3.其中兩端稍為拉長成魚尾。tvboxnow.com7 ?3 l0 F8 F" \. [7 r4 q! ~3 {
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。/ I% \5 }5 Z0 R
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/ u/ I" D2 V% b9 ~3 Otvb now,tvbnow,bttvb小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
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