材料
1 |7 `0 ~3 F1 ~) h- h雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# P6 \1 a9 L% ^; s, J! T* N
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 |& V0 M" G) j% t
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 C, z- @9 B+ P8 _/ [$ ]
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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7 B0 P! ]% I) ^2 H' H, Q) E3 u$ L; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 L6 x- h. E5 m. S7 D2 B3 W
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。公仔箱論壇( H4 G3 I! ~- I
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。tvboxnow.com$ j% u% Y+ X" u$ Q- D. d9 }# {4 E
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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