材料
& b7 ?- P8 f8 J2 \5 q# z雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 E% K) T+ U* n! U9 p
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雞湯' @, S) O, Y/ n# s
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙$ ^4 h7 N( u6 O" u
" B0 w& d. a$ X1 B0 }4 b公仔箱論壇
7 j' g7 t( P3 x, P# A) E C' n% k公仔箱論壇做法
' W$ G& T& O, }1 L1 Ctvboxnow.com1.把雞蛋與雞油拂勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' A8 m- k W. ]2 Z3 w G0 Q
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。tvboxnow.com: i+ r+ q1 B. w% T7 z
H( G: t% n" g" Z2 O# ^, ^+ A+ m4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M7 J F0 f" C9 A. I2 z
5 ~, M ]" Q. q2 L1 Dtvboxnow.com5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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% c0 g9 ]" b( w+ H. }加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。tvb now,tvbnow,bttvb4 }( _0 I1 F+ V) D* a% ~: w
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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