材料tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 X# U2 Y' \# ?1 X
薯仔 6個、洋葱（切粒） 1個、菜油 100毫升、牛油清 30克、發粉 1/2茶匙、麪粉 120克、雞蛋 2隻tvboxnow.com4 E* j( I: x4 d
# e* W" y4 H# d調味
7 [3 l, |+ _/ y$ j6 ]4 D+ E* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉/鹽各少許、蘋果醬/酸奶油各適量
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做法公仔箱論壇. L8 q$ p* k3 ]5 [
1.薯仔去皮、刨粗絲，再用清水冲洗，去除部份澱粉後，榨乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 b2 C1 g" v; Z( R- O* C
5 q" e7 B7 A; u. k+ U# f6 u公仔箱論壇2.麪粉、雞蛋、洋葱粒、牛油清、菜油、鹽、胡椒粉、發粉撈勻。公仔箱論壇) ~- c/ G% H+ i( A, ^0 d% h. n# Z9 [
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3.加入薯仔絲撈勻，倒入焗盤內鋪平，包上微波爐保鮮紙。
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( d9 q/ a B1 W1 N @tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐至 145℃，放入焗盤焗 25分鐘，取出攤凉。2 A& P) R, C; V
z% U% q% m0 c# [tvboxnow.com5.用模吸出形狀，切齊邊，放入 180℃油，以中火炸至金黃色，取出瀝油後上碟。5 o/ A8 ]: r3 ^
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6.吃時可蘸上蘋果醬或酸奶油。tvboxnow.com( S u) M4 ^* A n; I( l
~, M: S' }" A2 F2 W C/ q, jtvboxnow.com炸薯餅宜用美國焗薯，因質地爽及硬，炸出來香脆些。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 |3 {3 _: g) ]- P) o
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發表於 2010-11-17 05:40 AM
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