[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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% U3 y! ?" O% n9 N6 Atvb now,tvbnow,bttvb今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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材料: (gq]4c
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* P, K: u& |! J) z. v" k3 e2 U- h公仔箱論壇饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
" q6 j) W3 c3 q* ?+ Wtvb now,tvbnow,bttvbPIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

5 E9 K  H' J/ @做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
. E( {8 L' o' _0 ^饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; \4 S! J0 }/ [& M# |
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
  f2 Q' V% u0 j2 z1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
" w7 A# a7 G  K9 e3 Z4 [/ y3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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PIZZA酱： g]2f3Jqv' u' k, w6 g( g: `
1.小火加热黄油
6 M  g3 \% a/ t& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放下蒜（剁碎）爆香   G7 Z9 D* O/ ^+ }; S3 w( b
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
! n( G" ~! A' T" x8 B7 C- M( y" C4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI3 @* E6 r' T( c0 A5 |4 n, z
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS公仔箱論壇% R9 W4 T5 s5 i8 k
LUTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d0 E$ s! q) v% R% v: y
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
) ?5 ~5 u4 I, ~6 S$ P. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。