本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯 tvboxnow.com$ j0 f: g6 U; {1 S- n6 ~0 o
* X N5 ?/ }, a7 Y1 Q今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....公仔箱論壇# }" b! q) n! C4 ^) a$ X6 O2 i
e1s1KU公仔箱論壇! K2 ]2 `' k s5 t2 f8 r+ ]
Ftvb now,tvbnow,bttvb% V" `3 n( F w" Z+ p3 f4 s
A
: U8 Q) v# _* L/ W6 e! l8 g5 G, Z2 X: ~( m8 e
$ u1 h& L9 s, [* a; w* N7 n材料: (gq]4cl"W)_!AK7 K1 N" h- R! W3 T W6 O
饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#g vp:Ox vp
5 s6 _1 C1 P+ A8 T* J" e/ `8 A- r" f# UPIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M# R2 {) B( u$ Q! W
r1b5P3g;C
0 J8 S! q. k( T" r馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。
$ I) T* s+ w% t: W# r, s5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
3 m0 c- F7 N$ E9 b( N& b. Jtvb now,tvbnow,bttvb饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D, B7 W: C9 V& I' E7 y9 {9 ~) J
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
: B3 u" t4 E% w* d0 T公仔箱論壇2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收 $ H4 h$ A3 f1 M, V1 e
3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大
G \z%r A.N
) w" K( Q* }4 E& p, V. ]2 ~
/ L/ ?# L7 r+ L4 K& Q+ v公仔箱論壇PIZZA酱： g]2f3Jq vtvb now,tvbnow,bttvb6 e5 \8 l' G- k0 a
1.小火加热黄油 tvboxnow.com( t% h/ ~ ]& a: L" i
2.放下蒜（剁碎）爆香
% l* I. Q6 Q$ L5 E' stvboxnow.com3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
7 H% z/ i6 Z: C! ^0 {; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~ p0eI
) X6 f2 R s! w( h4 U, M7 u5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDz QS
3 M' h( A9 K4 ]LUtvboxnow.com, E$ J. ]0 E9 h' l9 F
K3Z
1 s$ s- M0 b+ g0 k1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x `-IeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 D' g! k$ N ~
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份
+ @2 C, e7 N% _, A& |& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A1 |* f3 H4 d$ E
1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来 2.在饼皮上涂PIZZA酱 3.外围1CM不要涂 4.再撒一层芝士 5先肉后菜，每一层撒芝士 6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。 | 
發表於 2010-11-17 01:35 PM
| 