材料7 ^' S) k L( l% I3 g" _8 i5 c) }5 {
雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙
9 I5 ]- P$ ~" x2 q4 O& @2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q6 q+ o1 \# {9 T) L7 V2 N咖喱汁
4 A1 C# ?9 y+ a0 {. B洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個tvboxnow.com* t$ m2 [. q j. _0 O, S
( Z: C2 K+ R/ p# r+ Ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 S. t' ^9 U* I2 d5 I0 L
做法tvboxnow.com$ C) ~7 e: [8 X/ y) S+ {
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。
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, t# V% Q: e) B2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。tvboxnow.com: W5 S; n+ X2 `
0 H: F3 T" [) m- ^% _0 }公仔箱論壇3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。tvb now,tvbnow,bttvb: E; r( t5 R! {3 m( P4 j! w
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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