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雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙- V: l4 s2 e4 M" X1 ]! u
% j, [" O" l* e% I1 B+ t! q咖喱汁公仔箱論壇, b% G! P- E: Y# Y
洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個1 E9 B' v' f0 Z4 ]
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1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。6 D. p) T) }4 x" Z& b# Y& r
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2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f K- Z* b2 c3 G# m5 Y
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3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。tvb now,tvbnow,bttvb8 {+ L" E$ f1 G; C
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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