材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 R4 P" W/ f
豬頸肉 2件
" L, H6 s/ O: h2 K7 w, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. q8 I5 `% N9 F
醃料( Z# X% o# N4 D
砂糖/老抽/蒜茸/蜜糖各 1茶匙、魚露 30毫升、玫瑰露酒/胡椒碎各 1/2茶匙、生油 2茶匙tvboxnow.com, r" d) B; b1 \ O
1 U& m9 b3 Y0 I公仔箱論壇醬汁
9 `6 Z5 C j4 N# F1 Ftvboxnow.com砂糖 5茶匙、魚露 20毫升、青檸 1個、辣椒碎/紅椒粉各 1茶匙、水 20毫升
) V$ n4 j( I: E+ O5 x$ N1 ktvboxnow.com+ c+ y9 ^% o, p/ Y9 P' W
tvb now,tvbnow,bttvb- v% D, `" h" I, B
做法: I3 q- {8 X& ~$ i
1.豬頸肉清洗乾淨，把過剩脂肪除去。以砂糖、老抽、魚露、玫瑰露酒、胡椒碎、生油和蒜茸醃豬頸肉 25分鐘。
3 A% E7 a2 n) u- f* o9 p# M% x公仔箱論壇
% c( N- X4 Z6 e7 c+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱焗爐至 220℃，把已醃豬頸肉焗 25分鐘，焗至 15分鐘時反轉。當焗至金黃色時，可塗上少許蜜糖繼續焗 2分鐘使其惹味。
9 V& w% D2 C1 O Y+ x9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- M1 x. `0 [) S" q
3.把青檸切 4份，唧汁備用。將砂糖、青檸汁、魚露、辣椒碎、紅椒粉和水撈勻，以大火煮滾，其間要不停攪拌，放凉備用。豬頸肉出爐後先攤凉 3分鐘，然後切片上碟，連醬汁上碟即可。
0 e0 m7 \( u4 e" y4 U6 [9 m |
發表於 2010-11-18 05:39 AM
| 