本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯
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青咖喱雞
5 W. O) N$ {& M! [- a3 j3 e9 }# w公仔箱論壇材料：3z1G*W"ef4C
7 f9 v+ y/ k2 a8 H; b( d8 [公仔箱論壇雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W
' _3 r. |& G( Q: L青咖喱膏 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 x3 f& g! V: O
7 i& J$ H# C4 {& R( Q( e( E1 b0 e椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^! ?7 c$ p3 ^' f
矮瓜粒 50g
, Y! h6 a5 p: O# U7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j( I$ o1 x- R; m5 [公仔箱論壇紅辣椒（切絲） 1湯匙 ) K; y6 [ J1 U( ]# {
甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV公仔箱論壇. G) v5 s9 B/ l& L
檸檬葉 2-3片
! K$ V- ]* I/ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ i; L' i3 E2 |. v1 p& b! f6 _$ t' `
魚露 1湯匙 E&w&c l sy Ztvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 e: e6 G& V- o
糖 1湯匙 ; b! g9 {" P" O
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雞湯 半杯
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做法：
( Y5 ~& a' l" |, M' V9 M$ ^煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H
$ f! f m" K4 R2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。
3 Y" q, h2 m. Q! v1 u: f0 P( h* Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。 + ~& C% W/ F1 p7 q
4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v Ftvboxnow.com( u/ H$ s# E" N
5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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