本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 N! v. e) B% R( C# @8 u
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青咖喱雞
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B: Y, _* o2 |$ B' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸(切條) 150g }E3T/L)@,WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N4 l( C- t: Q
青咖喱膏 2湯匙
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椰奶 1 1/2杯 HDz!?&XaF$o2Z^tvb now,tvbnow,bttvb" n Y, {! n6 ?
矮瓜粒 50g 8 W" c! Z5 q* k, I$ i3 e
" ^1 V" h; k6 g% x公仔箱論壇紅辣椒(切絲) 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- i+ u& L5 W( \
甜羅勒(Sweet Basil) 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�kPV
0 y C0 U" M( t% W- |8 Y公仔箱論壇檸檬葉 2-3片 ' z( q1 m3 |2 v3 f0 Z
2 q8 Q! a$ w! o; Y# c0 ^) U) @0 Otvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙 E&w&cl syZ7 _' k, l+ ~& b# ?$ e
糖 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% V1 d0 _: v0 ~8 \& |- A% n W
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雞湯 半杯! m+ H) F f% }* f5 L
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做法:公仔箱論壇" I. T: ~+ \# m3 q* ^" e3 g
煮滾椰奶,然後放入青咖喱膏,拌勻直至聞到香味。 AO|f�P#A,?H
4 ^' S: x5 L' n1 f, r8 ptvboxnow.com2. 放入檸檬葉,將火收細至慢火略煮, 以免咖喱燒焦。 . }% n/ K7 h$ {# x7 t" H
3. 放進雞胸條,拌勻至沾滿咖喱, 並炒至熟透。 ) y# ]4 C6 O! B5 w7 p; E" o; z
4. 加進雞湯,待咖喱煮滾後,陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;vFtvboxnow.com: Q6 i: r( ^" s
5. 放進泰式矮瓜粒,再煮約數分鐘,最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |