[中式食譜] 生炒兩吋靚菜心

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材料
( ~! w  h5 \( e8 atvboxnow.com菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb; [0 P9 U- V0 K, {2 ~
甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
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1.將菜心切成 2至 3吋段。
7 D) f: }6 Q0 f8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @. f" x# m) ?, q" @2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 J: A3 }. N0 I: a* R0 Z

% `. ?( |( D. ]) gtvboxnow.com3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。3 a7 i/ w/ l9 @+ e9 H3 U% P; ?7 @

2 I4 t6 A# q, w' i5 |2 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K4 V1 V+ w: E2 w3 U" {' I+ i
貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。