[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 6 w+ p' i$ ?; v% `6 ?+ S1 B, gtvboxnow.com杏 仁 片 適 量 2 ^( T3 w, t1 W鮮 露 筍 10 安 士 ) G2 O0 P% j' D- P: n7 ` 甘 筍 1 安 士 ) e  V0 @" @% E+ |8 Z. ?* s( [tvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 4 隻 & N- e! y7 l* r+ _薑 片 少 量 9 s9 W8 i1 M$ ]! \- u5 jtvboxnow.com蒜 片 少 量 7 j: C; T: N6 q+ ?+ H, A" h  ntvboxnow.com油 1 湯 匙 & i6 T0 e1 Q  ~. u! I. e公仔箱論壇 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 , L1 {, |2 y$ I公仔箱論壇鹽 1/3 茶 匙 9 l6 @8 ^4 n- A# M( X" @- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶 匙 - ]  @: a$ [1 W; l0 O粟 粉 1/2 湯 匙 9 t+ a+ Y$ q% H, } 蠔 油 1 湯 匙 tvboxnow.com" V% @3 n; J# Q/ B# H( e( H [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] . ?/ U5 s6 s& y* j2 V( w7 R! mtvboxnow.com

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