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[中式食譜] 杏香露筍雞柳

材料 雞 脾 肉 6 安 士
/ j7 j5 S& d+ ]  E2 U. q0 ]. `tvb now,tvbnow,bttvb杏 仁 片 適 量
. V: i3 G: _! [2 N2 ~/ ktvboxnow.com鮮 露 筍 10 安 士
0 \2 {# Y1 I+ b. k, d甘 筍 1 安 士
. g; B/ R5 z; ?1 A. u1 J冬 菇 4 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X  e( G9 s2 r7 M6 `- O+ j
薑 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb/ p: M* q7 l! ?/ @
蒜 片 少 量
$ l$ i2 r$ ~: \: \' K油 1 湯 匙

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汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯
2 ~4 {* |7 c3 U5 z! Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙
( ^& ~# a- e7 {6 O糖 1/2 茶 匙
) m' l* V2 _9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉 1/2 湯 匙 公仔箱論壇# P0 ~& @$ D1 A* w$ h5 r' V
蠔 油 1 湯 匙

# F  q0 E2 I$ Z+ @1 Q1 x
[quote]做法
  • 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  • 鮮 露 筍 去 皮 , 留 下 較 嫩 部 份 ; 北 菇 切 絲 , 甘 筍 切 條 。
  • 雞 肉 切 長 條 狀 , 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  • 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 , 雞 肉 走 油 。
  • 用 油 爆 香 薑 、 蒜 , 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 , 調 味 打 茨 即 成 。
[/quote]

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