[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 8 ~7 d- j  J, c  D 杏 仁 片 適 量 , {* z& l; h7 s2 Y( S7 k+ k 鮮 露 筍 10 安 士 tvboxnow.com7 F4 F* L8 D' t" R/ o 甘 筍 1 安 士 tvboxnow.com) G" q! R) q+ S$ K6 [9 o. B% o; A 冬 菇 4 隻 5 g3 Y- t: p# [0 o' f. A, t; v4 stvboxnow.com薑 片 少 量 tvboxnow.com9 D" Z! f. P% R. q/ `7 M% X 蒜 片 少 量 3 |; t3 \9 ]5 O0 B3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ G# D( `% Y: Y2 z 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 : X0 \" X7 p, d- O0 g; a# P( @9 z鹽 1/3 茶 匙 7 G& B& q: e1 q) T8 S+ ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |# d' w3 P. q0 @ 粟 粉 1/2 湯 匙 ( s, `/ P7 I, `: |; d8 Rtvboxnow.com蠔 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 |. t# f1 ~) k, Q( Z9 r [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]tvb now,tvbnow,bttvb; n) s7 ?. K0 s3 m

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