[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料
" {- q& L  i$ G/ R9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K+ W( x- H: s) T& M: a! ^0 g
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調味料
2 g4 a" z5 s% r1 S) J  H: mtvboxnow.com甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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# M# L9 ^& k, g! e; ttvboxnow.com做法
+ @+ Q% p* h. @1 D# P1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。tvboxnow.com+ o7 q0 Q6 x& Y' d

0 n/ O" j3 s5 s9 A: a. y6 Z2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
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" W; u8 y, `4 ~( Q& U  B# @tvboxnow.com3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 公仔箱論壇  `2 |9 I' G, c4 I' ~% ?5 m

7 F* |( d" }  @4 v6 g4 M8 @; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v% N$ S& j4 N7 a/ o+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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