[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料公仔箱論壇$ K1 w8 f5 n4 t. W$ }$ ]0 C  a
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　公仔箱論壇. P0 A- w& O0 }0 j+ s/ k7 U
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調味料  O$ h" f$ k5 u& b7 I- j0 X( I( B
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙! o' @, A. ]5 |: [  \
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" J* i4 o5 `/ A1 N7 ?+ w公仔箱論壇做法
7 v3 M$ I# o: @tvboxnow.com1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
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3 d$ @3 K8 M: Z2 X' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
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4 a# S% R& U! {2 F3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
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2 c: U( i( [1 y0 Y4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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