[西式食譜] 帶子配葡國黑血腸

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材料
4 D' {! l7 n$ i5 s! gtvboxnow.com日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉（裝飾用） 3塊橙皮醬材料：橙 1個、糖 50克、水 3茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, e% o/ p" h& Q
1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡，加水、橙皮碎，若煮得太稠身，再加入適量水份，變稠後熄火待凉。9 Y  m# r+ L# K% @+ ~4 T$ n- x
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2.燒熱鑊下油，加入葡國黑血腸，熄火以餘溫將黑血腸煎香。公仔箱論壇7 o! d  v; }$ C% A

% _# H7 g, C( [4 W1 t7 s7 g' M5 ~* X公仔箱論壇3.下帶子，以中火每面煎 30秒，加鹽，灒 1湯匙白酒，帶子熟後取出，原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。
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4.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸，淋上白酒汁，再加橙皮醬即可。
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