[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~8 _! l4 W' Q* u! x8 M" e
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
3 U8 l, i6 {) L9 C% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) y: f: e9 D5 H3 Y
醃料
0 M& T/ E2 T) O* C( mtvboxnow.com蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
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# j) M6 l+ S0 d5 F* g0 Q( t$ |公仔箱論壇調味
3 P/ @; z/ @8 @3 Y4 `老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙( d* W( m# D" R+ ]( C$ R# M. x

( T9 g8 b$ N6 r' a) Mtvboxnow.com公仔箱論壇3 t& c7 l' H( z) S! b9 \& C0 v, c
做法
! j0 \, a1 \2 o- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
4 o( I- V" d8 ?0 V; I$ U. K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- k' J- x' X# K4 d+ n. ~
2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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! ^* j# i$ w! Z, l( q公仔箱論壇3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,- P/ S  A# M8 L8 x/ ^' `3 ]7 l$ j4 }
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
' S* N; D  ]2 q& B煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
; y5 M2 }9 Y7 e, o/ l公仔箱論壇       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
6 R& t3 Z, C1 s7 Q+ N      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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