[西式食譜] 澳門 Minchi

nt1972

材料6 i* a7 O% F* R4 Z$ C1 f
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. @: a( ^2 {6 J) {" x/ G

9 t$ E7 t- {+ C) U. \醃料
/ K7 l& ]7 U/ K公仔箱論壇蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許. l5 L0 M: Z* R, z: S
tvboxnow.com4 k, F+ x+ f. j4 l3 M+ M) a( j
調味
  A+ w2 T  x, A$ @, ?/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
- r9 ~. q% d8 S( G
7 _0 S. c, z* K. |3 I; ~
' V. L  L* V' F做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. t3 E2 y5 \
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 {9 G( O) W% U  g* j

/ L% y/ i! X  b% L- V8 Y公仔箱論壇2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。8 I/ m8 k. ]7 J5 A- O7 a

9 d8 t( m% l2 }- ~6 v( n) c1 Y3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ E/ `1 R2 L8 P) g4 k% {

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,tvboxnow.com/ R- ^* G7 d) @. ?
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,' f% u6 B: z: j9 ^) c+ x0 _
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
4 Y* D2 _. i; g' M; Ztvboxnow.com       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
% u. Q+ A) I0 v' D; Gtvboxnow.com      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.