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[西式食譜] 塗鹽雞皮更脆

材料
$ ]$ v- d; w& N7 ~$ jtvboxnow.com冰鮮雞(約 1公斤) 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋(切塊)/南瓜(切塊)各 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& R- b3 h5 _& s& W* C

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做法  tvboxnow.com7 ~- T1 C4 z; {
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份,備用。蒜頭原個切去頂部;檸檬去頭尾切件。
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& n, d6 t( o; ]8 F8 b' f  u5 y+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內,將雞放於蒸架上,並放於焗盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 D& B+ l" @+ r1 y2 Z
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3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後,塗抹於雞身。公仔箱論壇7 B( p5 c3 j0 s( w
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4.焗盤上放入甘笋、南瓜,入焗爐前於雞身抹上少許海鹽,再放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 40分鐘,即成。
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