材料
2 }0 J6 d, v# | U3 e: b現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻tvboxnow.com: ?- O5 Y1 J% s- t. h
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1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。公仔箱論壇+ V" S* t. o$ G y) F
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2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。- E0 C V6 ~" g+ j* U" y! h
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3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。) B; }+ j& C N( p
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4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。 % h$ ]: D1 W7 x/ n' `! P' r4 V
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發表於 2010-11-25 05:36 AM
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