材料
" D: h" W, b3 n' p/ T現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻
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1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。
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2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。
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; R& h$ \* ~% u* btvb now,tvbnow,bttvb3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。
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! Z# H5 P, }+ \) Z# P. o6 [4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。 tvboxnow.com* e) z2 }5 X, D: o' }. G( z9 h
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發表於 2010-11-25 05:36 AM
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