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[西式食譜] 酥皮鮮蝦盒

材料
2 }0 J6 d, v# |  U3 e: b現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻tvboxnow.com: ?- O5 Y1 J% s- t. h

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1.鮮蝦用滾水灼熟,置冰水浸泡備用。公仔箱論壇+ V" S* t. o$ G  y) F
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2.忌廉湯與水注入鍋中,用小火煮至濃稠,備用。- E0 C  V6 ~" g+ j* U" y! h
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3.酥皮排於焗盤,掃上蛋漿,放入已預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。) B; }+ j& C  N( p
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4.取出酥皮待凉,放忌廉汁鮮蝦,以番荽碎作裝飾,即成。 % h$ ]: D1 W7 x/ n' `! P' r4 V
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