[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料
5 G  x0 |. p+ x$ U1 e- V$ B. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
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做法- s  d8 N% T9 ~0 X, s: ?* C
1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
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! @' g0 i9 k6 q5 f1 j公仔箱論壇2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。
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' Q* [: C' R) h3 `  U7 I$ |. w8 @3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
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! Q# Q+ {! ]$ Y5 Z4 y  `tvboxnow.com4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。