[西式食譜] 薄荷青豆湯

nt1972

材料
3 n5 f: ]' S3 F1 a/ T4 G公仔箱論壇青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量tvb now,tvbnow,bttvb) d. }% o3 h4 w) i; M) V" ?, [  L

+ A+ g5 J0 b) V$ i* A: Etvboxnow.com
2 X# J# l( X& b- s/ xtvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 K! ]5 g0 c$ ~- z0 \2 y
1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ ]1 _( g: j7 a- p6 ]
* F9 T' D; I( m$ n# ~
2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。tvboxnow.com4 p# H( z0 J; m6 F$ q5 ?. S

0 N6 |8 W1 _" j+ B5 ^0 Z3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
% b. F$ x3 |2 ytvboxnow.com
9 |, X' h7 F! f0 U/ a3 ]公仔箱論壇4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。