[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料. G2 V: j+ C1 _6 N
青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量$ o6 [1 f; c: l! `9 C

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做法
$ u1 Z6 J( |% @, T& I9 A1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  W3 Z" p, ~4 ]. j* Z' r
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2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。
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! ?4 W* e- \+ _5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
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4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。