番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。tvb now,tvbnow,bttvb+ o! {6 c& U5 u! c' w9 F
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。tvboxnow.com* f* y( G, s- y2 H) P! x; h
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
0 y {6 p! b/ @( e/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
& k$ r( A' h4 o' Qtvb now,tvbnow,bttvb而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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4 J7 n: S$ w' ?2 d! c番茄打茸
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$ o8 ]0 v, ^. e3 ztvboxnow.com1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。tvboxnow.com' U- c; v" l1 l. X! H
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放進魚袋7 Q- E" H& ?4 X ~7 H
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i6 O+ F7 G1 q% y
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公仔箱論壇" f$ i4 p6 P; X' r/ m' g+ L
3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
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發表於 2010-11-27 12:52 AM
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