[美食介紹] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a/ g% q- S# h1 M# n' @+ b
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' i  N4 Q) O. H4 L/ N
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，tvboxnow.com+ V$ q$ ]/ _% m9 o) Y2 H, E: o8 W
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
9 z! |6 p1 M, L. P3 w; f而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！tvboxnow.com0 i2 r: a" q1 C  H$ J( t
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番茄打茸tvboxnow.com' i0 J; h) V) b( g) Y

5 j! w8 L" y5 p1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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7 @( _$ n/ M7 r5 c( s/ a放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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$ F& \) e( g$ |9 a- e' A1 atvb now,tvbnow,bttvb滴餾一晚
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( Q7 `2 N$ k5 L( h公仔箱論壇3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
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