在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R. k# W. z1 h2 E D
% b& O3 d3 o9 |. ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮材料 精心烹調
* d Z; w0 @9 A社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。tvb now,tvbnow,bttvb& L6 A! B; g5 ^( h( R
7 G3 w; e) r/ g. J9 S; C" }6 gtvb now,tvbnow,bttvb名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。公仔箱論壇$ G( ?1 I, r6 s$ ?/ b4 n
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Info 樂農tvb now,tvbnow,bttvb6 g% M4 d/ g# }4 L% |
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈tvboxnow.com9 \# Q& A, Q. ]" M: o1 O2 e
營業時間：11:00am至10:00pm
9 W+ a! E3 u, w4 A7 t交通：港鐵灣仔站B2出口
. s4 m$ ]" H5 ]( _! n/ e# Utvboxnow.com平均消費：約$65/位公仔箱論壇# m# i# T, ^: r
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味道天然 配搭多變! M& t: k1 H& B% W& K/ Q) s8 Y4 q/ t
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
+ M5 Q# e$ y5 f& {* n* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R+ Y+ \9 t+ ?5 b+ G3 Otvb now,tvbnow,bttvbYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
6 y M: M0 i3 E2 `3 N r5 P, KInfo Yogurt Mix
; Q4 Z9 v( y: ?) B1 N8 ^+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔謝斐道
, t# K4 k9 X- p ?: `- B公仔箱論壇營業時間：11:00am至9:30pm' G/ a1 S% s6 ?7 v# a
交通：港鐵灣仔站A1出口5 w/ S- n7 ?. K5 C' }
平均消費：約$35/位
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2 V! b7 J2 R3 l8 K! [4 o& Ptvboxnow.com紅酒燴葡萄乳酪$35' D$ T/ E' a& u2 {' L; y% K( o
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。9 ?; X9 N7 r) @# J _8 N5 S" v! A
' ?. F% ?2 V4 D$ e/ E- a/ `" Z" m' ctvb now,tvbnow,bttvb柑肉桂花$35
, A2 `0 c$ N3 J4 B. Ltvb now,tvbnow,bttvb柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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9 y" l. C& k; l) {公仔箱論壇燕窩木瓜乳酪$58
, f; K- ?1 I/ H6 r Ytvb now,tvbnow,bttvb清甜爽口，特別為OL而推出。
2 p. c8 {& L! h2 P7 V1 ?: N3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ C$ `: V3 F# j1 H& o
焗咕嚕古菇 $220tvb now,tvbnow,bttvb& E$ I) r9 C8 a, L9 j3 o
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。9 Q( Q2 e. [' }4 {( `
W' r& j) \# j3 m公仔箱論壇流沙餃 $38
. m2 @0 |2 q* r! X* \- I* Z即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。$ B- ^% h# i% ]0 a f
) P0 P1 B- v d$ {健康炒飯 $68
7 I. {) {4 a8 _) @2 P加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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