在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y% x% k* u$ ~1 q* b5 `. ?
5 Y3 p6 F0 z* ^! H) N新鮮材料 精心烹調
( v7 p- I8 M; ]# p公仔箱論壇社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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5 e6 U' l. R$ s8 `tvboxnow.com名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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Info 樂農
, U4 c2 I6 f1 _ b% \地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈tvboxnow.com( t. ?8 s- X/ X& D6 }
營業時間：11:00am至10:00pm
) M, \0 R9 v5 ?& x$ y交通：港鐵灣仔站B2出口
" h' s0 H7 e' I i平均消費：約$65/位tvboxnow.com/ o. T! k% k! U
j! N. h8 B/ s) |! a" xtvboxnow.com味道天然 配搭多變
4 g; E) ]6 q' J/ |8 q# U公仔箱論壇乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。tvb now,tvbnow,bttvb$ W2 e( N9 L% y( n
Info Yogurt Mix
) S1 J9 K9 g! ^2 k( T4 S6 s地址：灣仔謝斐道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 l& l. ?* v
營業時間：11:00am至9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb+ }! U5 @! h* r8 K5 y% ^
交通：港鐵灣仔站A1出口tvboxnow.com V& s' D1 f/ v, V4 d; C r
平均消費：約$35/位
$ @+ {2 t1 O. l" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V* v' J0 ~* E' q7 @) Ytvb now,tvbnow,bttvb紅酒燴葡萄乳酪$35
7 Q8 s- b) }, e! f7 I9 ]( M2 ytvboxnow.com葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
0 n- a S' `! a. ]. q7 q5 D9 y3 V" X- n7 y4 I, n6 v
柑肉桂花$35
# c- b- g5 m c0 y/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑肉配桂花凍，清甜不膩。5 {! S7 j, D u1 S8 g) z/ j& t. z
5 O; R3 `: r" j0 `2 }, j燕窩木瓜乳酪$58
) s8 e3 L! L8 f% O' n) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清甜爽口，特別為OL而推出。tvb now,tvbnow,bttvb# v0 Q; f0 ], T/ T4 G
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焗咕嚕古菇 $220
v+ B0 b! G' K公仔箱論壇日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。2 c9 D j% \. m8 |6 J
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流沙餃 $38
1 X6 P& _8 m, I, q; b" k5 O即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。3 n0 ], e8 y: l. Q/ t. E8 R
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健康炒飯 $68公仔箱論壇6 J3 m/ M; E1 |; ?: E% ~1 d2 Y
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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