在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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: p/ j3 z6 V: q3 P( d9 a, Q" ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮材料 精心烹調
0 D& X! d7 `1 l社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。tvb now,tvbnow,bttvb% h7 }/ w) _; V, S4 ]
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! W$ a7 c7 s% @/ ]* M
1 Q! Q+ p/ C9 F2 a+ Z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Info 樂農tvb now,tvbnow,bttvb& R# T9 q3 P/ T0 j& W7 e* W4 F
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈公仔箱論壇4 O% K0 @: U# E2 k9 E
營業時間：11:00am至10:00pmtvboxnow.com' }. [2 q4 q$ l1 k$ x1 A1 ` c
交通：港鐵灣仔站B2出口
9 U4 y! u' N" p' F/ }2 p1 r+ [, H9 U公仔箱論壇平均消費：約$65/位
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味道天然 配搭多變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 P5 ^) k3 Z8 ?* O
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; b9 e7 l4 F. i7 O3 y& f
/ W4 c, O* f: w6 jtvboxnow.comYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。tvboxnow.com$ _9 P1 ~2 Y7 s
Info Yogurt Mix
3 {6 B3 S# n" W& q0 v1 W2 B6 utvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道( O3 [5 k6 g: r2 X' @
營業時間：11:00am至9:30pm0 m4 r4 o3 g, w
交通：港鐵灣仔站A1出口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, r, g. p4 b. O. S
平均消費：約$35/位
+ J6 b% R8 Y$ Y2 {: s* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 ], T& a+ i
紅酒燴葡萄乳酪$35
: ^' `. _$ X1 i9 v) I9 u( }8 ~9 b葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
! [! x* y- q2 E5 ~* e3 J/ S8 G: q5 Htvboxnow.com
" v# \; k" [4 b公仔箱論壇柑肉桂花$35
. a2 y/ i& y: d) |0 A9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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燕窩木瓜乳酪$585 b( R1 c7 x1 u6 n! c$ f
清甜爽口，特別為OL而推出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?: ^2 {% k) N7 i3 c' j5 H
9 {+ E9 i- W/ d5 ^- e. f' ztvboxnow.com焗咕嚕古菇 $220公仔箱論壇$ o% \3 J+ s( A! B' ~
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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流沙餃 $38tvb now,tvbnow,bttvb! {% n- a6 {# _ t5 J; D* |( W+ O
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb# N9 l) `0 T/ b" ^+ a0 V
9 d9 @* l2 `" z* y5 O1 H4 Z, Y! i公仔箱論壇健康炒飯 $68- W, W; f$ q. x' \) m
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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