材料
9 A8 T' Y/ z4 W1 v/ v5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯
4 b: f# b% v9 F9 k9 l( o2 U公仔箱論壇
# h/ k2 G$ X4 A/ m調味料8 z7 Z! z+ Q9 Q N; E. D
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量tvboxnow.com7 B k, G4 [& O" ^ d% p- j- ]
& C! X6 X" ~5 u6 d( p
tvboxnow.com1 q6 ` H+ |% j$ \6 ?+ J
做法
/ t3 H* E, L8 e1 u% Z4 \% u4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。tvboxnow.com/ e3 M- l$ {3 y" Y& W
# v; B; V- }7 }+ | x* ~& W2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。
/ o& B) ?2 X* C z/ N7 ]& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]; |: y3 Z, p2 p3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟
7 E: {; R$ q* K b& V* G) m C/ Utvboxnow.com
; t% g: e$ E7 X' r$ I$ O
$ _8 ~& a8 V& g, J" r公仔箱論壇烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。公仔箱論壇9 L, |! m8 N4 l0 g0 o
|
發表於 2010-12-1 05:20 AM
| 