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福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯
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; q8 i g1 Y5 V* m1 s/ S8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量
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( u5 u8 F+ N4 B做法* A; n% x, {3 ?; R7 x4 b" x) C
1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。" b$ m* s6 U' m# }$ ~0 [
h% R4 s: G" y5 ] L$ B% l" ttvb now,tvbnow,bttvb2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb d- t3 @" x, C8 C4 u _
: f2 e5 ~- x4 ?" g5 g9 A+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟+ E% V1 l- A' D
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烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' l% ~: e6 @$ {3 V" {
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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