材料
: {; \* U/ `& h1 `* z福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯
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鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B5 p1 ?$ C* r- v/ E
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3 A0 h9 N: ?$ Y0 J做法tvb now,tvbnow,bttvb# \2 A- s; M a$ N4 d( x% g) @+ E
1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。! ^. y; ]# T0 @+ `6 ~8 F O
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2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。
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1 D- T$ p$ _# ?) H J公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟tvboxnow.com4 Y9 T# h* o9 Z' B3 u% u
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1 G- X4 E& A j9 J) H+ B4 L8 `; X% D: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。) z2 @, u9 |* A+ f: n$ _
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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