[甜品] 紅豆麻糬

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 I2 ~: O! Q# |+ {1 R# Q3 H
糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量
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做法tvboxnow.com5 v8 S  z* w& ?. u/ B& x9 I; H( P
1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。6 |3 u: L$ D. y5 w2 U
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2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。9 u& q6 [: ?4 A  b( y
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3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。
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4 `' X& s* a# }' S4 N4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。公仔箱論壇. o: A0 }, J" i2 O, `

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