[中式食譜] 一口蔗蝦

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材料
! {, J+ Q, G7 W. T; W2 D  T5 l$ j竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量　公仔箱論壇" n( i! |# S- r+ f
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醃料
7 W$ v$ e6 ^8 r+ z公仔箱論壇鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 g- r" V' Q3 h

2 a7 V1 O8 B' ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 h' O2 B1 r* _/ g: O; w
做法 tvboxnow.com  e7 G+ q! L' c: }+ E, p4 m7 u; q! p
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l, J) ]* e; x; S" R% N8 q9 w; Z6 S
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。公仔箱論壇5 F$ |7 y$ @7 a; L

! q5 p* C( Q& k, w! J$ \公仔箱論壇3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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