[中式食譜] 一口蔗蝦

nt1972

材料( _+ w) q( N6 T- J9 s9 a+ r
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量　( [& V6 p; v  y

  R1 ?1 e( Q, d- b' y6 z2 c醃料2 j% R$ b9 h' n5 \4 ~! u
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許0 ~2 b+ Y- A1 c1 O5 H9 V; y. ?
tvboxnow.com1 Z4 c2 G& R2 P/ _
" f9 T5 J* b' z* h# L0 Y9 W
做法 tvboxnow.com. o3 b6 E) y2 p" u1 T# p& i. x
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
' s) L( I/ _+ i$ C. T' T" f, H& A* V" Htvboxnow.com2 m0 I2 F- Y8 G/ u3 \* m' \) o
2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。# I( a# \' D+ Q! Q* C  [5 f1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q* x9 [. S; G
3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
" v1 P  `( O" z  o/ e! I2 a公仔箱論壇
+ K5 k# R0 w  V" ?/ |  N/ Y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
1 y- I9 k% J) X0 {: I0 M! ~7 }