材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |* q& z8 e7 V0 e
糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許
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1 `! L' W# L. y汁料
% b: |" Z9 m( s- c) L# ^# ktvb now,tvbnow,bttvb雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙
0 K( n/ C9 B3 f, o; Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: I% ?5 o: D: T) v/ G* S& }
' B* T4 d% t) X. u公仔箱論壇做法
d; y7 ^7 ^$ s6 l# A公仔箱論壇1.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。
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2.將糯米隔水，鋪於碟面；綠豆同樣隔水，鋪於糯米面，燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。公仔箱論壇7 @- U3 x7 ~( E. D
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香乾葱碎，加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾，再下糯米及綠豆炒勻。
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/ a3 \! ~" z! A4 e8 j. q {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上，撒上肉鬆，再將餘下的糯米料包好，壓實，放雪櫃雪 1小時定型。
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. G5 _& c. j E* v+ r4 Q: N2 {tvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋拂勻，塗於糯米面。tvboxnow.com: K! \4 [( A* [8 `! J* S
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6.燒熱平底鑊下油，放入糯米餅，間中掃上蛋漿，以中火煎至兩面金黃色，切件上碟，最後放上芫荽碎裝飾即成。
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發表於 2010-12-2 05:35 AM
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