材料
0 [0 g9 u( v2 i& L; r7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條、鮮冬菇 6隻、生粉少許、水 300毫升配料：中芹（切段）/葱（切段）/香茅（切段）各 1條、蒜頭 4粒、紅椒絲 20克
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調味tvboxnow.com7 u3 w: R# ~+ l$ Q* ^
魚露/花雕酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d1 u" \" t# K9 x5 {$ f1 Y
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- K z$ z8 i9 g- B/ n/ P公仔箱論壇做法
+ t/ A7 B# b% n0 A4 J公仔箱論壇1.冬菇一開二，撒上少許生粉。桂花魚同樣拍上生粉。
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8 ^4 R9 |# q9 y& N2 K! w- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 130℃，放入桂花魚炸至兩面金黃硬身撈起。公仔箱論壇9 o- F- {) U7 _$ M# \5 j/ j
3 f0 M: f% p) r& u# Ltvboxnow.com3.將冬菇走油備用。
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4.另起鑊爆香香茅、紅椒絲、中芹、葱段、蒜頭炒勻，灒水，加魚露、胡椒粉、糖，將桂花魚及冬菇回鑊，下花雕，蓋上蓋燜約 5分鐘至收水即可上碟。
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發表於 2010-12-2 05:36 AM
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