要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
/ i* `' z3 w- K/ N; jtvboxnow.com平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。tvb now,tvbnow,bttvb( c' n V. S: X2 d$ U
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
8 f0 c/ r' i6 z [. u, g& ltvb now,tvbnow,bttvb奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
: M' J5 m; d, Q2 f+ y3 M! C对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
- ^- Z( @0 k5 y公仔箱論壇鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。公仔箱論壇7 l) \, N4 ^# k- L
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。tvb now,tvbnow,bttvb( g3 g9 \: Y; D" z
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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% u# u" \6 Y; D7 d& V- f4 J/ T; F6 xtvboxnow.com原料1：鸡翅、姜片、葱段。
% s1 M" Q) `% H* {tvboxnow.com原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
2 o+ }0 i |9 a& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 y# b7 S+ d, j- n, P, H3 a* G
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。+ t( h2 D" t# A$ k2 P# r
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
8 Y( U+ O3 {: n4 p! p; G, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、大火煮开后，转小火煮20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb5 U. `/ }" `. _0 C! `
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
8 `3 ?! F6 e- w6 W+ k8 M) a/ Q公仔箱論壇5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
) g# S: @, p/ U/ G/ J/ k; e4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 G$ h& ? a( L \" m5 I
6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 c/ Q3 ?) ?' Q+ _, ~
7、然后将金针菇放入。
Q% y+ T2 F8 G/ mtvb now,tvbnow,bttvb8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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注：公仔箱論壇9 i0 D5 P- r' M1 ]/ S
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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