要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
) n/ k9 g# A) [( B4 n& v2 i平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。
4 e8 P: X, G" t1 s) ^" ^/ b( i所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
/ O Q3 |9 ^- S5 rtvboxnow.com奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。4 L- A+ A: {* Z0 F/ `0 a# \% n
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。公仔箱論壇* V, `8 s9 y9 C' \7 L; y2 S- I# } n
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。; O8 c: U+ _$ D O
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
# s+ t. m4 D" z" K# l3 Gtvboxnow.com奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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6 L P- r4 S) A. o$ |; N. ?! Ltvboxnow.com原料1：鸡翅、姜片、葱段。
: S( Y- V" N4 a% |( _" M公仔箱論壇原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
& s+ U' G5 M8 S1 U: d @' otvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ t" P; Q! `8 a9 D, F+ u公仔箱論壇1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
8 D* {- o5 W2 L3 {2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
x7 p1 M G" j' i! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、大火煮开后，转小火煮20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j n$ N: y9 b8 M, r7 Z
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。公仔箱論壇+ r5 Z0 L' H. ~- U0 W$ [: p+ o7 {
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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9 B6 S! U4 j, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
) G' n, Q: V( Z5 B, Y; Q7、然后将金针菇放入。tvboxnow.com" d3 `" Z* H: [. h3 B0 n
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。0 C0 @/ S' P0 F
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3 b l1 G; R qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：
/ `" h: }1 Y! F. k: B( t" ^公仔箱論壇煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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