要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
6 Q: W+ T" O. `2 N平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b& h1 e* o4 w2 {4 E9 l1 ~
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
4 v/ p6 A! i+ h) A# m0 G/ n4 htvb now,tvbnow,bttvb奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。公仔箱論壇1 I! S4 t0 D, e* G' k, K0 ]
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。tvboxnow.com0 Z1 ]. ~5 f/ H [6 J$ I! H& J
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。tvboxnow.com% N' }/ `" g) \& J9 @
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
# T$ e: g2 m: j6 \ L. Otvboxnow.com奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。tvboxnow.com. q4 J) w# i U2 N1 j+ m# {9 s
8 q8 t$ e( i0 f* z# @2 A1 r! I' ltvboxnow.com原料1：鸡翅、姜片、葱段。
* m: U R( \% x: A: d原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。. u' C4 V% o1 Q2 o7 q9 h0 b
做法：7 b6 ]; m- i, M
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。公仔箱論壇" e1 d% u3 K* H
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。tvb now,tvbnow,bttvb; ]# \) u# X/ C
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ s, [2 F* F+ E6 J% \6 z( f
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。. o8 O/ |0 @ E [7 M; q; d
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。公仔箱論壇 X# D) i7 B8 z1 N& a; s; k
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
2 J3 q2 Z% J% O: l2 Qtvboxnow.com7、然后将金针菇放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 D2 R3 q, X5 n/ d! n, X9 r
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' ~0 F5 b5 K0 G3 c& r$ ?- U) ?- z$ }
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注：
, X( R3 r9 v. @) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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