要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
7 L' t4 ]* z* w, \0 J& T5 ftvboxnow.com平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。公仔箱論壇; { s) s" G6 t0 h4 b6 w3 z
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
) {" {% u7 Y4 Q# Ptvb now,tvbnow,bttvb奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
$ }6 |; {, l7 O: ^tvboxnow.com对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N6 g+ p' k& z; c" F9 f" R
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
/ M9 w5 C" N) }; d3 ]2 Y3 y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。公仔箱論壇; \4 X! c& E& p( K, b
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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9 N& b, \( s# e原料1：鸡翅、姜片、葱段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^ }/ H! Y$ m; A' x1 V+ F7 ?
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
6 `8 d' h% H# m& J做法：公仔箱論壇: `! x% j: ?- u: B) q! a- ?
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
2 g1 l3 n; t6 i# P1 B# V5 Jtvboxnow.com2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
+ j/ `2 r q9 t# p& J4 f' ktvb now,tvbnow,bttvb3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
9 g& M. W! v' y2 n. _tvboxnow.com4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m' d( K. y6 ^" {9 f
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c% t! I( r+ U2 \/ v. `' s
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
a$ Z w: t/ z8 z; G/ R8 \6 k7、然后将金针菇放入。0 S! i, K. Z8 c% N. F
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f& x9 w4 w) X3 X3 j k2 Y# I
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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