洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。tvboxnow.com% w1 C! ^7 k; M2 e" d$ o' r
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
4 K6 H" Q! S! s3 W煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
& S; K5 B# N+ G* g% dtvboxnow.com一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
0 H1 z6 U4 E+ h; E9 ~& l9 S7 Atvb now,tvbnow,bttvb这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。tvboxnow.com, [6 S' Q, l. I$ C. z
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。% {8 C5 u( E) _( u+ w/ M5 t
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。tvb now,tvbnow,bttvb$ s' Q1 C: f0 i6 i4 X2 F
调料：花雕酒、盐。
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事先准备：
9 r/ A: b w; K6 m+ u1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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6 E$ S0 W6 Y& e, i5 S+ E: ]" V3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。3 y& Q0 F- j+ o1 L4 n6 j
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做法：tvboxnow.com! C5 m5 m. u7 L: X' r
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。% c. h) ~% W9 E- y3 Z# W2 J
2 @. Y/ B$ e+ y% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。公仔箱論壇6 u' O2 [6 `* V2 A
5 ]7 V N1 Z* H/ E% _0 c! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入白果炖30分钟以上。
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5、加入适量盐，煮匀即可。$ Z" F* R+ {+ g% ?2 s
" X2 _0 {- @. D4 Z$ m8 U公仔箱論壇啰嗦几句：% {; v/ s* J; f! T5 M+ F: [
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
& k- F2 v5 K9 ^- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
+ d- |! K/ \9 n3 o8 P# F3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。tvboxnow.com2 `' r- `) y! A7 f, V8 @/ _
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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