洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。' i6 p( C1 G# \7 }) M- I& N/ {
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。tvboxnow.com7 }% L# ]2 o: k+ D2 X( L
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
, ^) A# V- K$ z! W3 x, K( x一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
0 E% R0 k( |/ e* G, B公仔箱論壇这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。- b& K8 w1 P1 x; w# G! Z# {+ X+ h
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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4 P4 R. M% G7 Y4 y9 k- L, m* h公仔箱論壇原料：草母鸡、白果、葱、姜。
; g4 P- U) ~1 a9 w" x) r公仔箱論壇调料：花雕酒、盐。
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事先准备：
r* D8 ?% B8 K. q/ x% Y) O1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。" s/ W8 c2 p! L+ p7 ~
5 h( x, i Q7 I# \; |9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。8 L. a4 W% O8 J3 Z" ]' d# | H
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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, E! V% F2 y( ~) z9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvboxnow.com1 k& Y1 {9 \1 c G0 v5 f9 X
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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4、加入白果炖30分钟以上。tvb now,tvbnow,bttvb! O5 R3 K9 i, ?" e2 M3 M9 u' O
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5、加入适量盐，煮匀即可。
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! d( C% l9 Y, u" ?' r; J5 a啰嗦几句：
; r& B# N5 L$ x6 A" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。公仔箱論壇, p4 f; z& t+ ?4 w# X* r
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
: Q2 o$ N! r, b* @8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a Z4 H1 t4 S( u
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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