[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
/ \0 x# g( {/ ]- c8 w" Utvboxnow.com選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
0 W; k* E/ h* `  m- F, Q公仔箱論壇洋葱（切絲）︰ 400克
. w& z, h9 d1 L3 w* o咖喱醬︰ 200克9 {" Z6 M8 G# Y( G7 Z9 p8 L
雞湯︰ 500克公仔箱論壇; ]: d9 i, \6 Y: P% _; G
蒜頭（連衣）︰ 10粒3 ]* i# J" n8 e1 e6 A) V
香茅︰ 30克tvboxnow.com: i1 p' l( ?' {2 x' P# ]( {1 a: s
泰國青檸葉︰ 10片
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Steps
% L$ F9 B( r, K4 O- C5 [& X/ c) z1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。8 \% i' m5 I1 F. B8 i& {1 g8 J5 s+ {
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
! W- |. x& d/ n2 T0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
  J3 G, b4 N: V4 K% u) `/ y公仔箱論壇4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
! m# \* b  U: H3 s  b. e5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing