（四人分量）
0 p- |/ s/ S& f0 {$ s1 D公仔箱論壇選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新公仔箱論壇! b+ O7 I! E( u3 ~( M2 G
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
/ m! y( u8 M, D! B j洋葱（切絲）︰ 400克
7 r( q- y8 ~- M& j3 z5 }tvboxnow.com咖喱醬︰ 200克) ?6 u8 A0 L8 f! I6 `
雞湯︰ 500克tvb now,tvbnow,bttvb& @' w' q3 p/ d% i0 D& b G
蒜頭（連衣）︰ 10粒tvboxnow.com% b# d- ~7 _8 e9 s' I5 {3 h, B
香茅︰ 30克tvboxnow.com' e \8 d2 l6 p8 t' z# b( ~& A
泰國青檸葉︰ 10片
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \$ c; r$ v4 c; T2 w, G5 `
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
& F- M9 T& M* N3 l6 A3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) |: M% w4 ~% y
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。公仔箱論壇) J$ E# u) V: l/ k
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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