[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L$ y- j- o# O  s

  W/ q( C) q. o公仔箱論壇急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
8 G+ K0 m+ u1 rtvboxnow.com洋葱（切絲）︰ 400克
( m* M) I! Y9 U; h( K5 s3 k咖喱醬︰ 200克
+ I. Y4 y, M2 r6 x  atvboxnow.com雞湯︰ 500克公仔箱論壇' q4 F8 X: m; n& d- m+ X
蒜頭（連衣）︰ 10粒* c% V6 l/ K! b" J: V9 K* f$ e
香茅︰ 30克
. y2 B. ]& N& w% s+ q( q& @tvboxnow.com泰國青檸葉︰ 10片
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
. E/ y/ [  V, g* U. Gtvboxnow.com2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb& a0 l; m& L; k/ E* r2 N5 S
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。公仔箱論壇  G8 a* b4 n* p2 ]
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。. _: ]; H% e$ W# ]4 M
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing