[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）: V. \; g7 C# K; [, B9 L+ J
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
6 A( \7 j7 e; e0 Ttvboxnow.com洋葱（切絲）︰ 400克8 _/ M" |  s$ C& V2 K) r0 S, {$ J2 R
咖喱醬︰ 200克tvb now,tvbnow,bttvb  A" W- Z+ g8 A5 {
雞湯︰ 500克tvboxnow.com  ]5 j9 k& k7 g; Z1 a
蒜頭（連衣）︰ 10粒
5 `7 g3 x3 ~8 i* I) \& ^: y5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅︰ 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 b" |8 d! g$ Q. k
泰國青檸葉︰ 10片
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Steps
, k0 O! D+ C( A( itvb now,tvbnow,bttvb1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
3 D6 s( w2 k% T; x* b2 rtvb now,tvbnow,bttvb2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。! c" q8 t+ `' m  W7 U+ d" D; o
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
' M2 ]% V8 n) ]8 [! E% j" ltvboxnow.com4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。tvboxnow.com, j$ C4 ?& \0 N' p" S
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

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